第166章 小本经营，不能降价，不能赊账 (第1/2页)
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周麟站在镜头前，脸上洋溢着自信的微笑。
开始为观众们，分享烹饪这道酱焖鲈鱼的注意事项。
他温和地说道：“各位朋友，在家里做这道菜的时候，真的得留心一些细节，首先，这道菜的味道比较醇厚，所以用料一定不能吝啬，得确保每一样调料都放得足足的。”
他顿了顿，继续强调：“特别是酱，一定要飞熟飞透，这意味着在烹饪过程中，我们需要确保酱完全融入汤汁，飞到表面没有多余的水分。这样，酱的香气和味道才能完全释放出来，为整道菜增添浓郁的口感。”
周麟又指了指锅中的汤汁，提醒道：“汤汁也是这道菜的关键，由于口味比较重，我们在烹饪过程中需要加入适量的糖来综合口感，让甜与咸达到完美的平衡。”
最后，他郑重其事地说道：“还有一点非常重要，那就是汤汁一定要收得浓稠，在
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