第73章 想咸鱼的第七十三天 (第1/3页)
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“小羽毛真厉害。”星河夸奖的话随着黎星羽眼角眉梢的成就感加大随之而来。
“哎呀~也没有那么厉害啦。”本来黎星羽只是自己在心里夸了自己，这听到星河的夸奖，一下子就有点不好意思。
“有的，小星星最厉害了。”天枢的话也随之而来，声音里满满的认真。
“嘿嘿~”黎星羽两只手捧着自己的脸，不好意思的笑了笑。
幸好黎星羽做完菜的第一时间就是关火、洗手。
自己在心里夸自己和别人当面夸，还是有很大的区别的，最起码现在黎星羽的耳尖已经红了，她已经感受到温度了。
“当当~当~当当~当~”
闹钟的声音转移了黎星羽的注意力，她把手放了下来，红红的耳尖被星河和天枢看了个正着。
“……”天枢和星河对视一眼，两人只是默契的笑了笑，没有说话。
黎星羽把闹钟关掉，看了一下备注，排骨腌好了。
“排骨捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。”黎星羽进入状态，开始糖醋排骨的下一步，嘴里讲解着，手上的动作也没含糊。
“然后锅内放排骨，刚刚腌排骨的水，再加白糖，这个可以大胆的放，别怕多，但是也不要太大胆，再加上半碗肉汤大火烧开，加入盐提味。”
“好了，小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一点香醋，酸甜的味道就出来了。”黎星羽把锅盖盖上，拍了拍手。十分钟，就不用调闹钟了，她看着时间就行了。
这个时候，星河和天枢看着的菜也差不多要加剩下的食材了，两人在灶台边忙忙碌碌又认认真真的注意着锅里的动静，时不时往锅里加食材。
黎星羽看着忙碌的两人，嘴角翘了翘，然后把煮东坡肉的闹钟关掉，开始进行东坡肉的下一个步骤：把肉翻过来。
“我之前也说了，这个肉翻完之后再炖十五分钟就可以出锅了。”看着直播间观众们的迫不及待，黎星羽耸了耸肩。
“现在两个菜都还有一会儿，我给你们讲一讲一些做菜的注意事项：
像我们这个糖醋排骨，倒入排骨后，要不停翻炒，以免糊锅，且烹饪时间不宜过长。糖醋的比例是可以根据个人口味调整的。糖醋排骨出锅时加入一些淀粉可让汤汁更好的吸收
还有一个很重要的：虽然猪肉并没有明显的禁忌食物，但是猪肉不宜与豆
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